Publicitate Online

Fructul de caju, baza unei diete sanatoase in fiecare zi

Posted by on mai 31, 2017 in Magazine Online | 0 comments

Nutritionistii recomanda de fiecare data o dieta bogata in tot ce inseamna nuci si seminte, sa avem cat mai multe fibre, cat mai putini carbohidrati si alimente procesate, pline de E-uri. Daca ati avut curiozitatea sa va interesati cate tipuri de nuci exista ati aflat ca pot fi cu zecile in functie de tarile din care provin si de modul in care arata. Una dintre nucile recunoscute pentru proprietatile sale benefice asupra sanatatii noastre este nuca Anacardium, cunoscuta noua mai simplu drept caju.

Fructul exista de cel putin patru sau cinci secole, prima data cand a fost mentionat era prin 1558, este originar din Brazilia, dar e de gasit si in India sau Africa, in Europa. Caju-ul se aseamana bine cu fisticul si cu fructul de mango, face parte din aceeasi familie, lemnul sau este foarte cautat, este pretios, fructul este si el folosit in medicina sau in bucatarie. Miezul fructului de caju se foloseste in diete, e tonifiant si e bun pentru slabit, are continut mic de grasimi, e bine tolerat de organism, se poate administra in cantitati moderate la toate varstele. Din punctul de vedere al compozitiei fructul amintit este plin de fibre, proteine, potasiu, dar si de fier si zinc. Pentru cei cu intoleranta la lactoza sau cei care nu pot bea lapte de vaca il pot inlocui cu laptele din fructul originar din Brazilia. Ingredient principal in bucatariile thailandeza, chineza sau indiana, caju-ul are vitamina E, vitaminele B, este foarte bun pentru piele si organele interne, pentru sistemul digestiv, pentru cel circulator. Sistemul cardiovascular este protejat gratie grasimilor bogate in acid oleic, sistemul osos e protejat si el si tensiunea arteriala e redusa prin intermediul mineralelor din continutului fructului. Asa de mic si de concentrat fructul influenteaza in bine metabolismul, reduce riscul aparitiei diabetului, a obezitatii.

Consumul moderat zilnic de caju contribuie la un sistem nervos mai stabil, la prevenirea formarii pietrelor la vezica biliara, la o piele sanatoasa si frumoasa. De asemenea daca sunt probleme de coagulare a sangelui si insomnii acestea se amelioreaza in timp daca se consuma cantitati mari, dar moderate zilnic din fructul cu gust deosebit.

Bibliografie:
Caju – 10 beneficii uimitoare pentru sănătate

    Leave a Comment

    Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *